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Posts Tagged ‘Côtes du Roussillon Villages’

Cette cuvée issue de 70% de Syrah, 15% de Carignan, et 15 % de Grenache sur un terroir de schistes, dévoile un profil charnu et généreux. Au nez une belle concentration de fruits rouges épicés. La bouche s’affirme par une attaque franche et massive. Cela donne un vin séduisant, mûr avec beaucoup de rondeur et de richesse en finale.

Suggestions: Vin à déguster à 16° sur une côte de veau braisé et sa sauce châtaigne.
Hop’ La 2008 – Domaine du Bout du Monde – Edouard Laffitte - Côtes du Roussillon Villages

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