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Posts Tagged ‘Bordeaux’

Voici une carte réalisée par nos soins présentant les principales régions du vin en France :


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Aujourd’hui nous vous présentons un vin qui fait parler de lui jusqu’au Japon. Il présente un nez très fruité et une bouche souple. Mais son originalité se révèle avec son étiquette en spirale qui évoque la vrille que forme la vigne au printemps. C’est une vrai innovation!

Chateau David Queynac

Prix conseillé : 48,00€ les 6 bouteilles
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100% sauvignon, signé Dubourdieu et nez intense de … sauvignon, mais très linéaire, on aurait souhaité un peu de plus de diversité et de fruit. Attaque nerveuse, relativement acide, mais la finale est très très furtive…
Chateau Reynon 2005

Blog de winereviewAchetez le!

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Aujourd’hui je vous présente un vin de bordeaux d’exception : c’est le Château la France millésime 2003.
Il s’avère fruité et tout en rondeur et présente de plus un excellent rapport qualité prix.
Pour finir, il se marie parfaitement avec le boeuf, l’agneau, le veau grillé, du gibier tel le faisant et de la voilaille du genre dinde grillée.

Chateau la France millésime 2003

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Verre de Saint Emilion 93Le jury qui se réunit tous les dix ans pour procéder à la révision du classement des vins de Saint Emilion, a rendu son verdict en septembre dernier.

Le nouveau classement, valable pour dix ans à partir du millésime 2006, comprend 15 premiers grands crus classés et 46 grands crus classés. Soit au total 61 crus classés à Saint Emilion. Il y en avait 84 en 1969 ! Voici le détail de ce nouveau classement :

Premiers grands crus classés A :
Château Ausone, Château Cheval Blanc .

Premiers grands crus classés B :
Château Angelus, Château Beauséjour, Château Beau Séjour Bécot, Château Belair, Château Canon, Château Figeac, Château La Gaffelière, Château Magdelaine, Château Pavie, Château Pavie Macquin, Château Troplong-Mondot, Château Trottevieille, Clos Fourtet .

Grands Crus Classés :
Chateaux : Balestard la Tonnelle, Bellefont Belcier, Bergat, Berliquet, Cadet Piola, Canon la Gaffelière, Cap de Mourlin, Chauvin, Corbin, Corbin Michotte, Dassault, Destieux, Fleur Cardinale, Fonplégade, Fonroque, Franc Mayne, Grand Corbin, Grand Corbin Despagne, Grand Mayne, Grand Pontet, Haut Corbin, Haut Sarpe, L’Arrosée, La Clotte, La Couspaude, La Dominique, La Serre, La Tour Figeac, Laniote, Larcis Ducasse, Larmande, Laroque, Laroze, Le Prieuré, Les Grandes Murailles, Matras, Monbousquet, Moulin du Cadet, Pavie Decesse, Ripeau, Saint-Georges-Cote-Pavie , Soutard, Clos de l’Oratoire, Clos des Jacobins, Clos Saint Martin, Couvent des Jacobins.

Le jury était composé de neuf professionnels, représentants la filière viticole girondine : négociants, juristes, courtiers, géographes, œnologues, etc. Ce sont M.M. Perromat, Vialard, Duteau, Roudié, Agostini, de Lestapis, Blouin, Lillet et Delpeuch. Ils se sont réunis 40 fois, pour étudier et déguster chaque cru candidat à un classement.

On notera que ce jury a déclassé onze propriétés, qui figuraient au classement precedent . Ce sont les chateaux Bellevue, Cadet Bon, Faurie de Souchard, Guadet Saint Julien , La Marzelle, La Tour du Pin Figeac, Petit Faurie de Soutard, Tertre Daugay, Villemaurine et Yon Figeac.
Par ailleurs, deux crus accèdent à la catégorie des premiers grands crus classés de St Emilion, ce sont les châteaux Pavie Macquin et Troplong Mondot (voir notre dégustation verticale).

source : journal du vin

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